ŠKOLJKE U SKLADU SA SISTEMOM BEZBJEDNE HRANE

#ŠkoljkeBoke Na poznatom kotorskom uzgajalištu „Školjke Boke“ vlasnika Nevresa Đerića posebno vode računa da proizvode plasiraju u skladu sa „Hasapom“ (HACCP – Hazard Analysis Critical Control Points – Analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke), koji je još od šezdesetih godina XX vijeka postao priznat kao međunarodni sistem za proizvodnju bezbjedne hrane. „Na plantaži se prilagođavamo […]